2022年9月22日國家市場監督管理總局令第60號公布：自2022年11月1日起施行《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，主要是明確企業主要負責人、食品安全總監、食品安全員等關鍵崗位人員職責，通過建立健全“日管控、周排查、月調度”的常態化工作機制，壓實每個人的責任，形成食品安全統一負責、分層落實的責任體系，落實“兩個責任”，即食品安全屬地管理責任、食品生產經營單位主體責任，確保實現企業末端發力、市場終端見效的良好效果。

2023年9月8日，新都區市場監督管理局聯合新都區食品行業協會組織新都區月餅生產企業及大型超市食品安全總監、食品安全員在我公司舉辦“關于新都區2023年食品安全“兩個責任”落實宣傳活動暨食品生產經營企業食品安全總監研學”現場活動。全區15家月餅生產企業及8家大型超市食品安全總監、食品安全員參加了此次活動。

新都區市場監督管理局食品科覃妃科長、斑竹園市場監督管理所熊文彬所長、食品協會領導及參會的各企業食品安全總監在我公司食品安全總監張和平引領下，參觀了我公司化驗室、月餅生產線、原料庫房。在參觀過程中，張總監給大家講解了食品安全主體責任在中冠怎么落地、生產過程中如何管控食品安全風險、控制好關鍵環節。

參觀結束后，在座的食品安全總監、食品安全員都非常震撼，給予中冠高度的贊揚和評價，表示要把中冠食品安全落地的做法帶回公司。在座談會上，我公司董事長蒲順紅為大家分享了做食品的初心：“以愛做食品、以孝（笑）行天下、以感恩做人”，承諾了中冠食品安全的主體責任和擔當。